fbpx

Συνταγή της ημέρας: Φλωρεντίνες

Μοιραστειτε το με τουσ φιλουσ σασ !

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

ΜΕΡΙΔΕΣ4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

#tsoulotip: Πρέπει να έχουν κρυώσει εντελώς οι φλωρεντίνες πριν τις κόψουμε αλλιώς θα σπάσουν.

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. φιλέ αμυγδάλου

60 γρ. βούτυρο

70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Αλάτι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1Βάζουμε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το βούτυρο και το λιώνουμε.

2Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, το αλάτι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε πολύ καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ.

3Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα στο μείγμα τα φιλέ αμυγδάλου και φορώντας γάντια μίας χρήσης ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα με τα χέρια μας.

4Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψί φούρνου διαμέτρου 20×20 εκ. και στρώνουμε λαδόκολλα στον πάτο του. Αδειάζουμε μέσα στο ταψί το μείγμα ομοιόμορφα, πατώντας το ελαφριά με ένα κουτάλι ώστε να πάει παντού.

5Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 15-20 λέπτα.

6Μόλις είναι έτοιμα, αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει πολύ καλά.

7Παράλληλα λιώνουμε τη σοκολάτα με τη μέθοδο μπεν μαρί και μόλις είναι έτοιμη την αφήνουμε στην άκρη.

8Όταν κρυώσουν, οι φλωρεντίνες τις ξεφορμάρουμε από το ταψί και τις κόβουμε στο μέγεθος-σχήμα που επιθυμούμε.

9Παίρνουμε το κάθε κομμάτι φλωρεντίνας και βουτάμε τη μισή μέσα στη σοκολάτα.

10Τοποθετούμε την κάθε φλωρεντίνα σε ένα ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και την αφήνουμε μέχρι να στεγνώσει η σοκολάτα.

11Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα τεμάχια και σερβίρουμε.

πηγη

Διαβάστε επίσης:

Επέστρεψε από το θάνατο: Επανήλθε στη ζωή έπειτα από 40 λεπτά χωρίς σφυγμό

15 χρήσεις της μαγειρικής σόδας που κάθε γυναίκα πρέπει να γνωρίζει (vid)

Η 61χρονη που γέννησε το εγγόνι της – Έγινε παρένθετη μητέρα για τον γκέι γιο της

Ανακοίνωση από Fisher-Price: 10 βρέφη νεκρά – Τι λέει η εταιρία για τους θανάτους από το προϊόν της

Μοιραστειτε το με τουσ φιλουσ σασ !

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Για να είστε πάντα μέσα στην