fbpx

Πεντανόστιμα καλαμαράκια με ντομάτα και λευκό κρασί

Μοιραστειτε το με τουσ φιλουσ σασ !

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Μια συνταγή πλούσια σε ω3 λιπαρά και υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη. Χωρίς πολλά λιπαρά και θερμίδες, αλλά με πολύ γεύση, είναι ένας τρόπος να κάνετε πιο ποιοτική τη διατροφή σας.

Υλικά

  • 500γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες (κατεψυγμένα) ή 3-4 μέτρια καλαμάρια φρέσκα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
  • 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
  • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Εκτέλεση

Αν έχετε φρέσκα καλαμαράκια τα καθαρίζετε, τα πλένετε και τα κόβετε σε ροδέλες

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε σε μια ρηχή κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο για να τσιγαριστεί ελαφρά.

Ρίχνουμε και την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ροδέλες από το καλαμάρι και ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά.

Μόλις λιγοστέψουν τα υγρά, σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και τον ντοματοπελτέ.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ζάχαρη και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά.

Πηγή

Διαβάστε επίσης:

Με αυτή τη μάσκα μαλλιών θα πείτε «αντίο» στα ξηρά μαλλιά

MasterChef: Η ατάκα που «πάγωσε» τους πάντες – Δείτε τι έγινε

Η δίαιτα των 2 ημερών που έχει ξετρελάνει την Τζένιφερ Λόπεζ!

Τα beauty tutorials των celebrities: Τα 10 καλύτερα βίντεο μακιγιάζ αυτή τη στιγμή

Power of love: Το μήνυμα όλο νόημα του Παύλου στο Instagram

Μένετε… άφραγκοι στο τέλος του μήνα; 5 τρόποι να εξοικονομήσετε χρήματα!

Η Λασκαράκη το δήλωσε: «Μένω με τον Λευτέρη. Ιδανικά θέλω ακόμα ένα παιδί»

Μοιραστειτε το με τουσ φιλουσ σασ !

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Για να είστε πάντα μέσα στην